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          夏天喝啥湯對皮膚最好?

          來源:

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            炎炎夏日,除了要注意防中暑之外,還要注意保護好自己的皮膚。夏天如果長時間暴曬在太陽底下,對皮膚的傷害也是很大的。女性除了用化妝品來保護自己的皮膚外,還要知道一些養顏護膚的湯水。那么,夏天,喝什么湯對皮膚最好的呢?下面同大家介紹五款養顏湯。

            一、蹄花湯


            蹄花湯原料:

            豬蹄兩只、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、鹽、醋、料酒、稚嫩的蹄子

            蹄花湯做法:

            1、冷水焯蹄子,去掉黑沫。

            2、小蹄子過涼白開,湯呈色好。

            3、坐上火加入清水、花生、紅棗、枸杞、黃芪、姜、醋(少許,蹄湯爛易吸收)、料酒大火燒開轉小火慢燉大約兩小時

            4、加入適量鹽調味,放入燜燒鍋中燜著大約四五個小時即可。

            注:豬蹄富含大量的膠原蛋白,可以增強皮膚彈性,改善皮膚的水分,再加上花生、紅棗和枸杞,是女人皮膚的“十全大補湯”。

            二、小白菜牛肉蘑菇湯:


            1、料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大棗20克、姜塊蔥段適量、黃酒10克、清水1200克、鹽5克、胡椒粉3克。

            2、干元蘑沖洗干凈,用清水泡發,備用。

            3、牛肉加姜片在冷水中煮開,撈出備用。然后把去掉血水的牛肉,加入泡發好的元蘑、姜、蔥一起加水,上火熬煮。

            4、煮開后,烹入黃酒,再加入大棗,轉文火煲30分鐘。

            5、然后加入小白菜,大火煲開。

            6、最后煲5分鐘左右,加入鹽、胡椒粉調味即可。

            注:小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿卜素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低于大白菜。元蘑是北方特有山珍之一,含有人體必需的多種氨基酸和維生素,經常食用具有加強肌體免疫,增強機體抵抗能力,滋養腸胃等功效。小白菜牛肉蘑菇湯,可以促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,更能可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩 衰老 。

            三、黑白鳳爪湯


            黑白鳳爪湯配料:黑大豆150克,雞爪300克,白薇20克。

            黑白鳳爪湯制作方法:黑豆揀去雜質,用清水浸泡30分鐘,備用;雞爪洗凈,放沸水鍋中,燙透后取出過水;白薇用紗布包裹,扎緊。鍋中放水,加入黑豆、白薇及雞爪,用大火煮沸,撇去浮沫,加入料酒后改小火燴至黑豆、雞爪均酥,加鹽、味精調味即可。

            注:本膳可溫中益氣,滋陰補腎。所用黑豆含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆。

            四、翡翠杞玉豆腐


            翡翠杞玉豆腐配料:枸杞子12克,玉竹10克,油菜心400克,嫩豆腐250克。

            翡翠杞玉豆腐制作方法:油菜心去根,洗凈,并用刀切十字形;豆腐切成6厘米見方的小塊。炒鍋放水1 000毫升,待沸后倒入豆腐塊,加鹽3克,焯3分鐘撈出;鍋內加少許植物油,油溫五成熱時下油菜心稍炒,加水、鹽,煮沸5分鐘,撈出后將菜葉朝外,放在盤中;鍋中加清湯、枸杞子、玉竹,煮沸6分鐘,加入豆腐、鹽、味精,煮沸3分鐘,用濕淀粉勾芡,裝于盤中即可。

            注:本膳可養顏澤膚, 滋肝和胃 。所用枸杞予可養血柔肝;玉竹可養陰生津;油菜心含維生素C和葉綠素;豆腐為高蛋白、 低脂肪 、低膽固醇食品。本菜色澤鮮艷,鮮嫩可口,營養豐富,并含多種維生素,能增白皮膚。

            五、苦瓜燉文蛤


            苦瓜燉文蛤配料:文蛤500克,苦瓜250克。

            苦瓜燉文蛤制作方法:苦瓜去瓤,放人沸水中焯一下,撈出過涼水,再切成片。文蛤洗凈,放入鍋中,加水,煮至文蛤張口時撈出,去殼及內臟,下油鍋炒,加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻,起鍋。取沙鍋,在鍋底鋪苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水,用小火燉至蛤肉熟透入味,淋上香油即可食用。

            注:本膳可清熱和胃,增白養顏。所用苦瓜可清熱和胃、清心解毒;文蛤含蛋白質、多種人體必需氨基酸、維生素E、維生素A、維生素82、鈣、磷、鐵、硒等成分,能增白 美容 。


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