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    女性對補血養顏的誤解

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        補血養顏的食物,需要分為富含鐵的、具有 造血功能 的;即富含鐵的食物有動物血、動物肝臟、肉類、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、紅棗等;具有 造血功能 的食物有骨頭湯、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等。但對于這些 補血養顏 的食物,也存在四大誤區。

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        ★ 只吃雞蛋、喝牛奶,營養就充足了
     由于牛奶的鐵含量低,人體對它的吸收率只有一成,而且雞蛋里的某些蛋白質會抑制人體對鐵的吸收;如用牛奶喂養的嬰兒時,如果忽視其它輔助類的食物,就會導致 缺鐵性貧血 的發生。

        ★ 常喝咖啡與茶
     如果女性過量地喝咖啡和茶有可能導致 缺鐵性貧血 ,那是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質吸收,所以女性朋友不宜多喝。

        ★ 蔬菜、水果對補鐵無益
     現在有很多人不知道多吃蔬菜、水果對 補鐵 是有作用的,那是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,可增加鐵在腸道內的溶解度,有助于人對鐵的吸收。

        ★ 肉食損害 健康
     由于女孩子怕胖,只注重蔬菜、水果等植物性食品的保健作用,而使得富含 鐵元素 的動物性食品攝入過少;而且女性不吃肉容易導致 缺鐵性貧血 。

     

     

     

     

     

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