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      不同體質的秋季防脫發食療方

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         一提到吃什么養頭發,許多朋友首先想到的就是核桃仁、黑芝麻等具有補腎作用的食物。但引起脫發的原因有多種,腎虛僅僅是其中的原因之一,因此,核桃仁、黑芝麻等補腎食物并非適合所有脫發者。中醫通常將脫發分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等。因此,脫發患者在進行飲食調養時,要根據表現辨證施養,才可收到事半功倍的效果?! ∑⑻摑袷⒄?表現為頭部多油黏膩、毛發光亮、頭皮瘙癢,伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩。食療原則為健脾除濕。推薦食物有綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。切記不宜過食生冷、油膩的食物,以免助濕礙脾?!   「文I陰虛者 頭發成片脫落,進行性加重,發質干枯,常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適,女性可有月經不調,男性則伴有遺精。食療原則為滋補肝腎、養血生發。推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑葚、羊肉、狗肉等?!   ⊥扑]藥膳:核桃芝麻粥,取核桃仁200克,芝麻、粳米各100克。將核桃仁及芝麻各研末,備用。粳米加水煮粥至七成熟,再加入核桃仁、芝麻各30克,煮熟即可。每日分1~2次食用?!   庋獌商撜?頭發稀疏,伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。食療原則為益氣補血、健脾養心。推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿卜等?!   ⊥扑]藥膳:何首烏煮雞蛋。用制何首烏100克洗凈切長條,以水浸泡15分鐘,放入雞蛋2個,再加入適量的蔥、姜、鹽、料酒等。武火燒沸,文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下,剝去蛋殼,再于鍋內煮2~3分鐘食用,吃蛋喝湯,每日一次。

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